Leckeres Knabberzeug kannst Du Dir auch ganz leicht selbermachen, außerdem kannst Du gleichzeitig Resteverwertung praktizieren, also nichts wie ran an die pikant, knusprigen Breztelchips mit Knoblauchrauke!

Buchensprossen sind ein leckerer Snack, der auf dem Waldboden zu finden ist. Angemacht mit einem nussigen Dressing und Filets von der Blutorange, wird es zum kulinarischen Highlight!

Jedes Jahr gönne ich mir ein Veilchenrezept, dieses Mal ist Veilchenzucker dran. Geht ganz schnell, hat eine tolle Farbe und das Aroma wird auch noch Monate später zu schmecken sein..